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【冷凍】淡路島米粉生地　2Kg(ドーナツ・ワッフル・パンケーキ・たい焼き・大判焼きなどに)

¥2,300 税込

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淡路島の米粉を１００％使用した米粉生地です。
独自配合により、焼きたてはサクサク、冷めてももっちり、しっとりとした食感が特徴です。
仕込みの手間がない新商品考案にご活用ください。
【使用例】大判焼き・たい焼き・ドーナツ・パンケーキ・ワッフル・サーターアンダギーなど

●簡単に米粉の生地を作ることができます。解凍した生地にお好みの量で水または牛乳を混ぜるだけ！製造過程の時間をグッと短縮することが可能です。
●焼きたては外はカリカリ、中はもっちりとした食感で、冷めてもしっとりとした食感を維持することが可能です。
●焼成後、ガス袋と脱酸素剤を使用することによって6日間の保存が可能。また、冷凍耐性もあり、ワッフル、パンケーキ、たい焼き、大判焼きなどのロスの対策にもなります。
※日持ちについては参考基準です。
●米粉100％を使用しているため、グルテンフリーで体に優しく、小麦アレルギーの方に対応可能な商品。付加価値をつけることによって客単価をアップさせることができます。

【原材料について】
米粉(淡路島産)、卵、植物油脂(乳成分を含む)、食塩、寒天/トレハロース、還元水飴、膨張剤

※送料ご負担いただきますと、企業様、店舗様はサンプルのご用意が可能です。お気軽にお問い合わせください。